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天井の無い美術館 in SHINSHU

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正調 二人前蕎麦


正調二人前蕎麦 & 灰焼きおやき

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15年来の知人達とド田舎信州の更なるドド田舎の温泉宿へ日帰り入浴行。
麺は宿の敷地内にある製粉所で自作、灰焼きおやきは宿の別室で近所のお婆ちゃん達のお手製品。
建物は新築品だが、蕎麦とおやきの製法は大昔から変わらず・・・。

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